Le développement de l’aquaculture est un enjeu stratégique bien identifié par la FAO et l’Union européenne comme source d’aliments sains, d’emplois et de revenus pour les populations locales et de souveraineté alimentaire. (Plan Aquaculture Avenir 2021-2027).
Dans ce contexte, Le projet MBO AQUACULTURE vise à développer une ferme aquacole en mer à Marie-Galante, Guadeloupe. Le projet se concentre sur l’élevage de poissons marins tels que l’ombrine tropicale – espèce bien appréciée par la population îlienne – avec une production initiale de 20 tonnes, et un objectif d’extension à 100 tonnes. Le projet implique l’installation de cages immergeables et une base logistique à terre, avec pour but de développer un circuit de distribution local et à terme de tester les performances de diverses espèces.
Le projet de MBO AQUACULTURE se décomposera dans le temps en 3 phases distinctes.
Phase 1 : réalisation du pilote 20 tonnes
Phase 2 : montée en échelle pour la production et création d’une unité de transformation sur l’île de la Guadeloupe
Phase 3 : optimisation du fonctionnement de la ferme piscicole et diversification
